《报告》拟结合教育领域最新科教动态和食品行业的发展现状，总结人才供需和未来发展的趋势，对人才供给瓶颈进行深入剖析，同时提出针对性的人才培养建议和发展策略；基于行业企业对人才的需求，提出切实可行的建议。《报告》旨在探索食品行业人才培养新思路、新路径、新机制，服务于政府、企业、高等院校、教育机构等，为其决策和行动提供切实可靠的参考依据，进而推动食品技术革新、食品人才成长、食品行业健康发展。
《报告》主要涵盖以下五个方面的内容：
一、教育政策、科教动态：梳理当前教育政策、科教动态，总结当前社会背景对人才培养的要求和趋势。
二、食品行业现状：梳理总结食品行业法规、政策，归纳行业热点事件，预测未来行业发展趋势。
三、食品行业人才需求情况分析：总结食品行业企业发展概况，特别是数量、用人规模、岗位设置、技能需求等，总结归纳当前食品行业岗位大全，以及未来人才新职业、新技能的需求趋势等。
四、食品行业人才培养情况分析：分别分析本科、职本和高职院校中，食品类院校分布、专业设置以及人才培养情况。
五、产教融合校企合作典型案例：包括产教融合校企合作人才培养、供需对接等相关案例。
《报告》目录如下：
欢迎全国农产食品行业产教融合共同体理事成员指导，希望我们借助共同体平台，汇聚行业产教资源，集思广益，以详实的内容、专业的分析和生动的案例共同呈现食品行业人才供需情况，助力食品行业人才培养，推动食品行业高质量发展。
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