一、嘉宾介绍
于海峰,博士,教授,硕士研究生导师,山东省标准化专业委员会副主任委员山东省企业管理研究会理事,主持完成国家自然科学基金项目等10余项省部级课题。
研究成果获得山东省科技进步二等奖1项,三等奖1项;内蒙古自治区科技进步奖二等奖1项。深耕教学改革,致力于产学研三位一体人才培养体系研究,2018年获得齐鲁工业大学第二届本科教学质量优秀奖。指导学生获得第六届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛国家二等奖,获得北部赛区优秀指导教师称号。
二、演讲简介
演讲题目:创新引领,产教协同--食品工程专业学位研究生培养模式改革与实践
山东省由食品工业大省向强省转变中亟需科技创新,迫切需要支撑产业需求的专业学位高层次人才。当前食品专业学位研究生培养过程中面临培养目标和培养方案与学术型研究生同质化,缺乏明确的实践创新能力培养路径,缺少系统培养食品工程实践能力体系,迫切需要进行培养模式改革。以创新引领,产教协同为手段,构建了面向未来食品行业需求的 “一核双融三协同”的研究生培养新模式, 为山东区域经济高质量发展输送更多满足行业需求的复合型人才。
三、演讲提纲
1.食品工程专业学位研究生培养现状;
2.食品工程专业学位研究生目前培养模式存在的问题;
3.产教协同专业学位研究生培养模式改革与实践;
4.食品工程专业学位研究生目前培养模式改革存在的问题和思考。
四、论坛议题
发展新质生产力提高职业教育人才培养质量
逯家富 全国食品产业行指委副主任委员、国家“万人计划”教学名师
食品行业高质量发展背景下人才培养模式探讨
国家市场总局发展中心
我国食品行业发展现状、趋势以及人才需求
李宇 全国食品工业行指委主任委员、中国食品工业协会总工程师
人工智能助力食品专业产教融合新质生产力提升
谢云飞 江南大学食品学院副院长
特色农产品加工技术开发与示范
桑亚新 河北农业大学 副校长
从课堂到科研,一粒豆子带来的科研启示—全豆制品创新研发
钱和 江南大学食品学院教授、博士生导师
未来食品产业创新发展
李健 北京工商大学食品与健康学院副院长、教授
食品安全检验方法标准现状及发展趋势
肖晶 国家风险评估中心研究员
智能感官分析技术在食品风味分析中研究进展(暂定)
宗绪岩 四川轻化工大学教授
基于CRISPR/Cas12a-HCR系统与PCR/RAA相结合用于动物源性食品中沙门氏菌的高效荧光检测技术
王源上 华中农业大学博士
产业需求导向的食品感官方向专业研究生培养模式创新与实践(暂定)
朱保庆 北京林业大学
食品检验检测技术专业群建设探索与实践
浙江经贸职业技术学院
产教融合 双向奔赴——以一个专业群的“持续生长式”改革为例
刘玉兵 黑龙江农业经济职业学院职教所所长
以科技小院为例,浅谈产教融合
刘登勇 渤海大学
以赛促教,提升技能人才培养质量的思考与实践
王立晖 天津现代职业技术学院教授、国务院政府特殊津贴专家
健康时代食品营养创新型人才6E培养模式的深度实践
杨晨 天津科技大学食品科学与工程学院副教授,食品科学系副主任
创新引领,产教协同--食品工程专业学位研究生培养模式改革与实践
于海峰 齐鲁工业大学教授
国际交流合作方向/或教学方向
李博 上海城建职业学院
AI驱动下的食品相关专业教育数字化转型
张媛媛 食品伙伴网