为持续深化科学基金人才项目改革，确保人才项目健康发展，切实起到激励人才成长的目的，避免“帽子化”等异化使用现象，自2025年起，将国家杰出青年科学基金项目更名为青年科学基金项目(A类)，将优秀青年科学基金项目更名为青年科学基金项目(B类)，将青年科学基金项目更名为青年科学基金项目(C类)。
（1）青年科学基金项目（A类）：支持在基础研究方面已取得突出成绩的青年学者,面向世界科学前沿和国家重大需求，加强科学问题凝练，自主选择研究方向开展创新研究，旨在促进青年科学技术人才的成长，吸引海外人才，培养造就一批进入世界科技前沿的优秀学术带头人。
（2）青年科学基金项目（B类）：支持在基础研究方面已取得较好成绩的青年学者，面向世界科学前沿和国家重大需求，加强科学问题凝练，自主选择研究方向开展创新研究，促进青年科学技术人才的快速成长，培养一批有望进入世界科技前沿的优秀学术骨干。
（3）青年科学基金项目（C类）：支持青年科学技术人员在国家自然科学基金资助范围内自主选题，开展基础研究工作，特别注重培养青年科学技术人员独立主持科研项目、进行创新研究的能力，激励青年科学技术人员的创新思维，培育基础研究后继人才。
信息来源：国家自然科学基金委员会
为了更好地了解历史数据，《科学私享》（ID：scienceshare）统计了2018-2024年度（近七年）食品领域国家杰出青年项目和国家优秀青年项目资助人选，共计14人获得国家杰出青年项目资助，37人获得国家优秀青年项目资助。
人工统计，如有遗漏，敬请谅解，仅供参考。
